PROGRAMA DE LAS VII JORNADAS DE PLANTAS MEDICINALES
VII Jornadas
PLANTAS MEDICINALES
en MEDICINA POPULAR CANARIA
Asociación de Amigos de las Plantas Medicinales
YERBERO ENRIQUITO CÁCERES
TEATRO HESPÉRIDES
Santa María de Guía 2011
(viernes 10 - sábado 11 de junio)
Viernes dia 10 de Junio tarde:
16,00 hs.- Acreditación e inscripciones
16,15 hs.- Inauguración
16,30 hs.- “Investigación fitoquímica de la Flora Canaria”: Explicación del método y práctica de la búsqueda científica de sustancias activas en plantas de la flora canaria de probable aplicación antitumoral.
D. Manuel Morales Bonilla
Licenciado en Farmacia
Departamento de Química. Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
17,30 hs.- “Curas depurativas”: explicación del procedimiento de la terapia de desintoxicación mediante plantas medicinales y otros recursos naturales en el inicio y mantenimiento de la cura médico naturista.
D. S. Jorge Cruz Suárez
Licenciado en Medicina
Máster en Medicina Naturista y en Fitoterapia. Universidad de Barcelona
Autor del libro “Más de 100 Plantas Medicinales en Medicina Popular Canaria”
18,30 hs.- Descanso, aguas guisadas y visitaS a mercadillo y exposición
19,00 hs.- “La implementación didáctica del saber sabio”: el ejemplo de “Arminda quiere ser yerbera”. Experiencia práctica educativa para la transmisión vivencial del conocimiento y actitud hacia la cultura tradicional canaria de utilización de las plantas medicinales”
Dª Carmen Gloria Rodríguez Santana. Conservadora del Museo y Parque Arqueológico Cueva Pintada
Pilar Argüello. Educadora
20,00 hs.- Proyección Documental “Los últimos Yerberos”: venciadel programa “Senderos Isleños” de TVEC, presentado por…
D. Alfredo Ayala
Cronista. Realizador de televisión
Sábado 11 de Junio mañana
09,30 hs.- “Comunicación vital en la esencia del perfume”: enfoque sobre el método de combinar aceites esenciales puros de plantas, para crear acordes aromáticos afines a nuestra energía vital, concurriendo creatividad y fragancia holística.
D. Jesús Lucas Cabrera Fleitas (Suso Cabrera)
Artesano autodidacta y maestro en la elaboración de perfumes y jabones de esencias de plantas.
10,30 hs.- “Autosuficiencia de las plantas medicinales”: La Dulce Revolución es una asociación sin ánimo de lucro. Tras positivas experiencias con la “Hierba Dulce” (Stevia Rebaudiana) para la diabetes, y otras plantas medicinales “prohibidas”, la “Dulce Revolución” pretende la recuperación del conocimiento profesional y popular, así como la utilización de recursos naturales en el cuidado de la salud, a falta de una administración que quiera promocionarlas, y responder con hechos a la falta de ética de algunas multinacionales farmacéuticas.
D. Eduardo Orihuela Cabrera
Licenciado en Medicina
DEA en Psicología Clínica
Presidente de la Asociación la “Dulce Revolución” en Canarias
11,30 hs.- Descanso, aguas guisadas y visitas a mercadillo y exposición
12,00 hs.- “Plantas medicinales en la cocina actual canaria”: no sólo es el placer de tomar una infusión, y no sólo sus efectos curativos. Muchas plantas medicinales de nuestra tierra son sabrosas, además de saludables; frescas o secas, en ramilletes o picadas pueden ser parte de preparaciones o exquisitas recetas en elaboraciones tradicionales y de la moderna cocina canaria.
D. Luis Benítez Castellano
Coordinador de Servicios de Operaciones de HECANSA
13,00 hs.- Descanso, aguas guisadas y visitas a mercadillo y exposición
14,00 hs.- Almuerzo degustación “Aromas de Hierbas”: servicio opcional de comida vegetariana con hierbas y hortalizas en el Comedor Pedagógico La Atalaya.
Ciclo Formativo de Grado Medio de Cocina y Gastronomía
IES Santa María de Guía
Nota: imprescindible reserva y abono previo en la secretaría de las Jornadas
Sábado 11 de Junio tarde:
16,00 hs.- “Etnobotánica aplicada como base hacia la Soberanía Alimentaria y Sanitaria de los pueblos”: el ejemplo de la ONG Jardines del Mundo, asociación humanista que interviene en Centro América, África Occidental, Madagascar, Tíbet y Mongolia. Experiencia de dinamización de comunidades indígenas en países subdesarrollados para la capacitación en salud y producción de plantas medicinales.
D. Manuel Egea Molines
Coordinador de la ONG Jardines del Mundo
D. Prudencio Gómez Caballero
Ingeniero Agrónomo
Técnico de proyectos de cooperación al desarrollo. ONG Jardines del Mundo
17,00 hs.- Descanso, aguas guisadas y visitas a mercadillo y exposición
17,30 hs.- Mesa Redonda: “¿Es pertinente el amparo legal a la preservación y fomento del conocimiento y utilización de las plantas medicinales como patrimonio cultural y como instrumento de salud individual y social?”
D. Nani González Gopar
Profesora de Educación Secundaria
Coordinadora de Producción de Radio Ecca
18,30 hs.- Homenaje a “El médico de las vacas” y acto de entrega de la distinción “Lágrima del Drago 2011”: D. Pedro González Rodríguez, 87 años entre Artenara y Gáldar; durante toda su vida ha acumulado conocimientos y experiencia, y ofrecido alivio a través de remedios y plantas medicinales, a animales y a personas.
Dª Tere Godoy García. Radio Doramas.
D. Angel Ruiz Quesada. Escritor y Director de Teatro.
19,00 hs.- Representación Teatro Costumbrista a “A la costa ni amarrao”: obra de Pancho Guerra estrenada en 1956 en el Teatro María Guerrero de Madrid. Un hombre de campo se niega a dejar su forma de vida para ir a trabajar a la costa; con el humor característico del autor, el protagonista cuenta sus peripecias cuando decide quedarse a trabajar en la tierra con sus plantas y hierbitas.
Grupo de Teatro Piedra Molino
v INSCRIPCIONES:
La asistencia a estas jornadas es libre y gratuita. Aquellas personas que deseen recibir el diploma acreditativo de horas lectivas expedido por la Fundación Canaria Néstor Álamo y homologado por la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria y por el Excmo. Ayuntamiento de Santa María de Guía, deben rellenar el formulario de inscripción y abonar 10 euros.
Más información en: www.fundacionnestoralamo.es Tfnos: 928 55 29 56 – 928 55 33 43
v NOTA INFORMATIVA:
Este acto podrá ser escuchado en directo a través de Radio Doramas. FM 96,7 y a su vez por internet en www.rdoramas.info. También podrá escucharse en Radio Galdar Municipal. FM 107,9 y a través de internet en www.radiogaldarmunicipal.com
Comité organizador:
Miembro de honor : Dª Mercedes Almeida Lantigua
Concejalía de Cultura Ayuntamiento de Santa María de Guía. Dª María del Carmen Mendoza
D. Manuel Abrante. Gerente de la Fundación Canaria Néstor Álamo
D. S. Jorge Cruz Suárez
D. Vicente A. Díaz Melián
Dª Tere Godoy García
D. José Juan González Mujica
Dª Juana Molina Vega
D. Eugenio Reyes Naranjo
D. Angel Ruiz Quesada
D. Juan Ruiz Tacoronte
Colaboraciones:
Excmo. Ayuntamiento de Santa María de Guía
Direcciones Generales de: Ordenación e Innovación Educativa. Cooperación y Patrimonio Cultural. Gobierno de Canarias.
Jardín Botánico Canario Viera y Clavijo
Aula de Estudios de Globalización, Paz e Interculturalidad de la ULPGC
BioDrago S.L.
Gardenplant S.L.
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