Radio Doramas emite desdes Galdar en Gran Canaria en el 96.7 de FM
Durante 9 años Enriquito Caceres el yerbero dio sus consejos todo los miercoles
Sigue los miercoles su programa de los consejos de las hierbas medicinales cada 15 dias con la colaboracion del medico naturista D. Jorge Cruz
EN SANTA BRIGIDA EN LA FINCA EL GALEÓN
PUEDES DISFRUTAR DE LA NATURALEZA Y SABOREAR LOS LICORES REALIZADOS CON HIERBAS MEDICINALES
EN EL CENTRO ARTESANO "EL ALPENDRE"
SI LO DESEAS HAY AGUITAS GUISADAS DE ROMERO,TORONJIL, ALSANDARA, YERBA LUISA Y MUCHAS MAS
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A TENDIDO POR ANIBAL RODRIGUEZ Y MONSERRA RODRIGUEZ
Y NO OLVIDEN RECORRER LA FINCA HAY PLANTAS MEDICINALES, AMIMALES Y PASEOS PRECIOSOS
http://bdigital.ulpgc.es/mdc/Fichas/mod_imagenes_f.php?accion=Imagen&id=4443&vol=no&td=052048
puedes consultarlo en la memoria digital de canarias
editado por el canarias7 y agotado
Este apartado cumple una función puramente informativa, la FEDAC no se responsabiliza de los usos que se haga con su contenido. Por ello, le rogamos que antes de llevar a cabo alguna iniciativa que se pueda adscribir al mundo de las Especias y las Hierbas Medicinales, consulte con un especialista, y en caso de enfermedades, a su médico o farmacéutico.
En la cultura canaria está profundamente arraigada la costumbre de usar las especias para la comida, y las hierbas medicinales como remedio a ciertos trastornos de salud.
El origen del uso que hacen los canarios de estas hierbas y condimentos, no se puede datar. Cierto es que con la llegada de los colonizadores, arribaron a nuestra Isla muchas especies que se desconocían, pero también es cierto que, en las Islas se cuenta con una riqueza botánica sin igual, de la que ya se conocían algunas de sus virtudes.
Gran Canaria no es una excepción, y su flora se caracteriza por ser muy variada y muy amplia. Su uso terapéutico está muy extendido en las Islas, por lo que no podemos quedarnos en el enfoque reduccionista que nos hace pensar que la utilización de estas hierbas se reduce al ámbito rural.
Y es que mucha gente en la ciudades, donde los medicamentos están al alcance de la mano, siguen prefiriendo y confiando en los resultados de una buena infusión de cola de caballo para los problemas del riñón. El uso de hierbas medicinales, actualmente está muy en boga, con la aparición de numerosos herbolarios..
Especias
Hierbas Medicinales
hierbas medicinales en la FEDADhttp://www.culturatradicionalgc.org/especiasHierbas.cfm
PLANTAS MEDICINALES: AJO
Noticia publicada Domingo, 28 mayo a las 08:35:00 por admin
José Manuel Espiño Meilán (*)
Nombre común: Ajo
Denominación científica: Allium sativum L.
La parte utilizada de la planta es: el bulbo.
Propiedades:
• Es un hipotensor (descenso de la tensión arterial).
• Fluidificante de la sangre (mejora el riego sanguíneo).
• Hipolipemiante (disminuye el nivel de colesterol en la sangre).
• Hipoglucemiante (indicado para diabéticos y obesos).
• Antibiótico y antiséptico (contra bacterias, hongos y virus).
• Estimulante de las defensas (mejora la actividad de linfocitos y macrófagos en la sangre).
• Vermífugo (principalmente áscaris y oxiuros).
• Tonificante (indicado para estados de debilidad e inapetencia).
• Depurativo (mejora gota, reumatismo, artritis).
• Desintoxicante (ayuda en el tratamiento de dejar de fumar).
• Preventivo de tumores malignos (cánceres digestivos).
• Callicida (mediante apósito sobre la zona afectada).
Se utiliza como: alimento en crudo, en extracto, como decocción de dientes de ajo, como ajoaceite todas estas formas en uso interno. En uso externo en enemas y cataplasmas.
Curiosidades: El ajo es originario de Asia Central, región donde se encuentran los seres humanos más longevos del planeta y con la incidencia de cáncer más baja del mundo.
Egipcios y griegos lo consideraban fuente de fortaleza física y lo incluían en abundancia en la dieta de esclavos y atletas.
Precauciones: El consumo en dosis elevadas está desaconsejado durante el embarazo y en caso de hemorragias (tanto las traumáticas como las menstruales), debido a su elevada acción fluidificante.
(*) José Manuel Espiño Meilán es profesor del IES El Calero y desarrolla un proyecto en el centro sobre la enseñanza a los alumnos de la Hierbas Medicinales.
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** Siempre estas en nosotros por que nos quisistes y le queremos
** Fue maravilloso haberte conocido y muy doloroso haberte perdido. CHANO(R.DORAMAS)
** Que el recuerdo siempre se mantenga con nosotros.
** Fuistes bueno y sincero, tu hobby fueron las hierbas, ya que te fuistes al cielo sigue guiando los pasos a tus hijas y tus nietos. TU SOBRINA MARISOL
** Se fue un amigo y padre de mis amigos. FAMILIA BENITEZ
** Pedir mas cariño, honradez y respeto como el que nos diste es imposible. TERE (RADIO DORAMAS)
** Que todas esas plantas medicinales testigo de tus curaciones sean ahora poesía permanente en la paz de tu gloria. TU GRAN AMIGO
** Hasta siempre Enriquito le voy a echar mucho de menos. Un beso. ANY QUESADA GLEZ
** Te has marchado pero quedan aún viva las plantas que sembrastes con tu semilla. PACO JIMÉNEZ DÁMASO
** Enriquito fuistes un luchador y un buen vecino te queremos MOMA
** Siempre fuistes un vecino bueno y servicial nunca te olvidaremos. TUS VECINAS- SANDRA, CARMEN ROSA Y LIBRADA
** Siempre dijiste: si esta bien, yo tambien, y que le den por saco a los demás. Ahora yo te digo gracias por estar ahí. CARMELA BARRETO
** A una gran persona que quiso siempre lo bueno para todos, Gáldar llora por Ti. MANUEL GODOY
** Al padre más cariñoso, bueno, alegre y comprensivo. De tu hija que no te olvida. TERESA DE JESÚS CÁCERES
** Perder a personas como tú, abuelo, duele en el alma, pero siempre estaremos orgullosos de decir "soy nieto de Enriquito Cáceres, el de las hierbas" TUS NIETOS: ANA, ELDA, PEPE, KIKE Y MANUEL
** Hola Abuelo soy tu tocayo. Recuerdo cuando veíamos y decias "Echa pa´cá esos cinco deos canarios". Todavia te puedo oir decirlo. Esas pequeña cosas son las que te hacen único y ten por seguro que tu lo fuistes. Nunca te olvidaré abuelo Enrique. YA TE ECHO DE MENOS. TU NIETO ENRIQUE
** Enriquito gracias por tus enseñanzas, siempre te tendré en mi recuerdo. VICENTE DIAZ
** Tu prima que no te olvida. JOSEFA MEDINA
** Tu prima que no te olvida con cariño. MILAGRO MEDINA
GRACIAS A TODOS HAY MAS TESTIMONIOS DEJADOS EN EL LIBRO EN FORMA DE FIRMAS
| Enriquito Cáceres, 'el Yerbero de Gáldar'29-07-2005 (Rev. Nº 63) Un puñado de hombres y mujeres, han continuado firmes en la imperiosa necesidad de ocuparse de usar los recursos que ofrece la naturaleza y que nuestros padres y abuelos venían usando durante siglos: hierbas, frutos y raíces de esta bendita tierra. |
| La vida actual bajo el imperio del hormigón, la concentración industrial y las invitaciones al consumo han separado al hombre de la naturaleza, arrancándole de un entorno del que formaba parte. El crecimiento urbano, desmesurado y caótico, han transformado el paisaje natural, hasta volverlo irreconocible, y en ese permanente tremolar de la bandera del progreso, del todo vale, el ser humano ha quedado arrinconado de una relación con la naturaleza, ininterrumpida durante milenios, pero que apenas en dos siglos la era industrial ha herido y amenazado de muerte. A tal punto han crecido estos excesos que, la principal preocupación de la humanidad, sea asegurar la supervivencia conservando y restaurando el grave deterioro del medio natural del planeta. La sensibilidad canaria, por la conservación del medio natural, se traduce en unas afortunadas revalorizaciones de usos y costumbres, siempre cercanas a la naturaleza singular de esta tierra...  Afortunadamente, un puñado de hombres y mujeres, han continuado firmes en la imperiosa necesidad de ocuparse de usar los recursos que ofrece la naturaleza y que nuestros padres y abuelos venían usando durante siglos: hierbas, frutos y raíces de esta bendita tierra: ruda, pamplina, sangre de drago, resina de pinos, arrope de mocán se empleaban para alivio de dolencias y enfermedades. Una mañana del señalado Día de San Juan, antes de que saliera el sol, acompañé a Enriquito Cáceres, yerbero de la zona norteña de Gáldar. Más de cincuenta años lleva Enriquito soportando el sereno y el solajero, andando por caminos y veredas, por las crestas de las montañas y por las honduras de los barrancos. En nuestras conversas dejaba claro que él no ofrecía poderes personales; él entrega saberes acerca de las propiedades curativas de las plantas. Con la hoz, desfleca a distintas matas. Sabe dónde está cada una. Hay plantas nocturnas, diurnas, de rocío o de secano. También cuenta el ciclo lunar: primavera, verano, septiembre, son estaciones idóneas para la recogida de las plantas. Luego, en la azotea de su casa, alumbrado por la suave luz de unas velas, las selecciona, mima, y rotula: poleo, llanten, oroval, malvisco, hinojo… nombres sonoros que alegran el ánimo y la esperanza de los enfermos. Enriquito era mucho más que un yerbero al uso. Su intervención en distintos programas de televisión y radio, así lo atestigua: preguntas y respuestas, conocimientos y saberes, siempre los compartió con la audiencia. Valgan estas breves líneas como reconocimiento a Enriquito Cáceres “el Yerbero de Gáldar”, Universitario de la Sabiduria Popular. El día 30 de julio, a las 19.30 en el Centro Cultural Guaires, (Gáldar), dentro del Memorial Enriquito Cáceres, se celebran las primeras jornadas de plantas medicinales en la medicina popular. |
| Escrito por: Alfredo Ayala |
EL PASADO 19 DE FEBRERO DE 2006 DOMINGO
SE DESARROLLO EL ACTO
DE INNAGURCION DE LA CALLE A DON ENRIQUE CÁCERES HERNÁNDEZ(ENRIQUITO EL YERBERO)
1-Animado por el grupo floclorico y cultural surco y arado
2- presentado por anguel ruiz quesada
3-intervencion de juan lorenzo
4-intervencion de dos vecinos de la calle
5-intervencion de vicente antonio diaz melian
6-intervencion de tere godoy de rario doramas
7-internecion de jorge cruz
8-intervencion de dos familiares sus nietos jose juan gonzales caceres y enrique
un descanso musical com el grupo surco y arado dedicandole una cancion a enriquito el yerbero
9-intervencion del concejal de cultura de arucas don manuel rodriguez
10-intervencion del cocejal de cultura de galdar don ricardo reyes mendoza
11-intervencion del concejal de las palmas de g.c. don fernando morales
12-el alcalde de galdar don manuel godoy melian
13-el alcalde en compañia de loly y tere (hijas de enriquito) DESCUBREN LA CALLE ENRIQUITO EL YERBERO entallando una traca de voladores en ese momento
14-a continiacion descubren la placa del jardin
15- el concejal de cultura da lectura a la placa y entra las certificaciones a la familia
16-los cinco mieto/a: ana, elda, pepejuan, enrique y manuel asi como su yerno preferido,plantan una planta cada uno en el jardin.
17- el sacerdote, nuestro parroco de la montaña,el padre vito bendice la calle
terminado el acto se reparte a los presentes una bolsita con romero y aguitas gisadas de poleo
para maestro yerbero Enrique Cáceres
hay una ventana en el cielo
esta iluminada con una luz celestial allí
estaba enriquito con el saco atrás
venga yerberito hay que repostar
no tenemos romero ni poleo
y falta nogal para hacer raleras con gofio cebeda
cuida las yerbitas este
yerberito ya no vuelve más
MARIA GIL LUJAN
a Enriquito
Cuál Quijote lleva erguida su figura
brazo levantado en cordial saludo
saco ala espalda como armadura.
Siempre hay algo en su baúl
para todo aquel que encuentra
tú te curas con hojas de abedul
otro ríe las historias que cuenta.
A su paso recorre las madrugadas
sólo él conoce el sitio adecuado
y antes de que despunte la alborada
acaba su ceremonial acostumbrado.
LLeva su honradez como espada
su trabajo es su escudo
la ambición no le dice nada
la experiencia es su zumo
y las hierbas su coartada.
escrito por D. Antonio Justo González Quesada 2002
El refranero popular es guardián de la memoria y la sabiduría de los pueblos. Estos son algunos refranes populares que hemos encontrado nosotros referentes a la medicina tradicional canaria. Si conoces alguno lo puedes enviar a través del correo electrónico:
-Las pipas de almendra, de uva y de tuno son las tres llaves que trancan el culo.
-Con niota, romero y tomillo te crece el pelo hasta los tobillos.
-Flores de tila y naranjo al más malo vuelve manso.
-Si coges salvia en el campo no quedarás ni cojo ni manco.
-Si vas al monte, y no coges romero nunca hallarás amor verdadero.
-Aguita caliente, salud para el vientre.
-Si agua de poleo vas a tomar, no te debes enfriar.
-Hierbas amargas la vida alargan.
-Donde crece la salvia no se mueren las gallinas.
-Berros y jaramagos, estomagos muy sanos.
-Berros sin cocinar seguro, seguro, te vas a mear.
-Si quieres adelgazar, pimienta y borraja te harán sudar.
- Su vida -
DON ENRIQUE CÁCERES HERNÁNDEZ nació el 3 de Marzo de 1926 en Arucas, provincia de Las Palmas.
Hijo de Santiago y de Dolores, domiciliado en los Portales, Arucas. Su familia, los Cáceres Dávila, fueguistas y polleros de Arucas.
Desde los 14 años iba con su madrina LOLA, yerbera del Palmar de Teror, a buscar y a vender las hierbas. De ella fue de quien aprendió el oficio. Desempeñando el oficio de yerbero durante 65 años de su vida.
Hizo el servicio militar a partir del año 1947 en artilleria en el AAIUN(Sáhara Español) durante dos años y tres meses.
Se casó en Montaña Alta de Guía el 6 de Junio de 1951 con Doña Josefa Quintana Luján, natural de Montaña Alta
De joven hacía voladores y los vendía con su padre por todas las fiestas de la isla. Otros oficios conocidos: trabajó en la construcción, de alpargatero, trabajó durante tres años de jornalero en las cebollas, de pocero, limpiando pozos negros y de cocinero en la escuela hogar de Gáldar. También de cocinero en Los Salesianos de Guía en colonias de verano.
A pesar de tener estos oficios, todos los sábados iba a Las Palmas de G.C. a vender.Durante varios dias de la semana, recorría Guanarteme, Vegueta, San Jose, San Roque, Alcaravanaras y La Isleta, con sus sacos, de azucar primero, y luego de rafia blanca al hombro. Repartia la salud gracias a las plantas medicinales que ofrecían los campos del norte de Gran Canaria.
Pimero fue los sábados,y al jubilarse, dedicó todos los dias a vender sus hierbas y recorrer las calles de la ciudad y en especial la Isleta.
llegó a vender en un supermercado de (Fuerteventura) en Antigua en los años 2000 y 2001 al estar su hija Tere como maestra en dicho pueblo
A partir del año 1951 residió en La Montaña de Gáldar. Sus hijas son: Maria Dolores Cáceres Quintana nacida el 4 de Noviembre de 1953 y Teresa de Jesús Cáceres Quintana nacida el 14 de Septiembre de 1965.
Su hija Loli le dio 5 nietas/os Ana Maria, Elda, Pepe Juan, Enrique y Manuel González Cáceres.
Defensor de causas injustas encabezó la primera manifestacion social en Gáldar en el año 1977, cuando las Contribuciones Especiales por las obras de urbanización en la Montaña de Gáldar. Formó parte de la directiva de la Asociacion de Vecinos y participo en la primera piedra del local social de La Montaña
Durante 9 años todos los miércoles llevaba el peso de un programa de radio, siempre con Tere Godoy . comenzó su andadura radiofónica en Radio Faro Noroeste, Radio Tabona, Onda Norte y en Radio Doramas donde aprovechando su saber y siguiendo la tradicion daba sus consejos de salud y plantas medicinales.
Su saber y conocimientos eran tan apreciados y tenía tanta credibilidad que estudiantes de farmacia, biología y otros de la universidad, acudian a su casa en busca de ayuda y consejos sobre las yerbas a la hora de realizar sus trabajos para los proyectos de fin de carrera, realizando herbarios y facilitándoles su saber y experiencia.
Colaboró con varias cadenas de televisión, TVE-C, en la cual realizó un programa de "Senderos Isleños", en "Canarias directo" y en la Televisión Canaria en sabor de las islas".
Siempre estaba dispuesto a colaborar dió charlas en colegios,participó en cursos de plantas medicinales. Enriquito colaboró actívamente en el trabajo de campo para la identificación y selección de plantas medicinales para la confección de diapositivas en la elaboración del curso y posteriormente en el trabajo práctico desarrollado en la finca de Osorio con el alumnado en el reconocimiento de plantas medicinales silvestres. Curso de "Plantas Medicinales en Medicina Popular Canaria" impartido por Dr. Jorge Cruz Suárez para el CICCA (Centro de Iniciativas Culturales de la Caja de Canarias).40 horas en Octubre de 2000. Y posteriormente,para el ayuntamiento de Telde. Escuela Municipal de Sanidad y Medio Ambiente. 21 horas.Diciembre de 2001.
Era tan apreciado que fue objeto de un homenaje por su comprometida labor social realizada durante los últimos cincuenta años. Realizado el 29 de Noviembre de 2003, organizado por el Movimiento Vecinal Canario promovido por la Federacion de Asociaciones de Vecinos "MOVECAN", en el Centro Cultural Guaires de Gáldar. Para los que quisieron asistir a este acto, el ayuntamiento de Arucas puso dos guaguas a disposición de los vecinos
Tenia un corazon lleno de bondad y partido en tres, aruquense de nacimiento,galdense de residencia y convivencia con los vecinos,y de la isleta por cariño y buen trato se con sideraba de corazon isletero.
Desde 1992, comienza a participar con su familia en los carnavales de Agaete y Gáldar, no dejando de asistir a ninguna cabalgata ni entierro de la sardina en los carnavales de Gáldar. por lo que el grupo de Gobierno Municipal toma la decisión de nombralo a él y a su familia pregoneros del Carnaval 2005 de Gáldar
El 19 de febrero de 2005 nos dejó, pero sus consejos de las yerbas siempre estarán presentes en muchas personas, que todos los miércoles no se perdían el programa de radio "El yerbero llegó".
A su entierro llegaron personas de todos los lugares de la isla. Su simpatía y forma de ser era tal que todos los que lo comocieron no lo podrán olvidar.
El entierro fue muy emotivo, en lo alto del ataúd destacaba un gran ramo de plantas medicinales: ruda, hierba luisa,caña limón, melisa y muchas más, y entre las coronas había una hecha de oroval, salvia, lavanda y romero
En la salida del ataúd se puso la sintonía de su programa de radio, "El yerbero " (canción de Celia Cruz), delante del nicho antes de introducir el ataud, primero sus familiares, y luego, los amigos depositamos plantas medicinales en su interior. Fue algo muy emotivo. Tras su sepultora el sepulturero Juan Lorenzo narró un poco todo lo que Enriquito sinbolizaba y había echo por Gáldar a lo largo de su vida, terminando todos con un gran aplauso dedicado a Don Enrique Cáceres Hernández.
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